Средства борьбы с микотоксинами
Микотоксины — это ядовитые вещества, представляющие из себя продукты метаболизма плесневых грибов, они потрясают постное сырье, а через него и корма для животных.
Является, что есть около 400 микотоксинов, продуцирующих до 12 000 штаммов. Но количество «основных», характерных для требований РФ микотоксинов содержит всего десяток. К тому же производственные корпорации многих отечественных заводов готовы обнаружить в сырье менее 10–15 шлаков.
Наиболее часто в региональных кормах обнаруживают афлатоксины, охратоксин, зеараленон, Т-2 шлак, ДОН (дезоксиниваленол). При этом встречаются они не в одиночку, а «в компании» между собой, синергически увеличивая безудержный эффект. Также, различные типы материала могут быть загрязнены различными микотоксинами; как следствие, смешанные корма при некоторых условиях могут иметь очень обширный диапазон ненужных «компонентов».
Об ущербе микотоксинов написано много как академических, так и платных заметок. Если отметить из них основную идея, то она прозвучит приблизительно так: степень ущерба от микотоксинов находится в зависимости от их вариации, значения их концентрации, продолжительности потребления контаминированного корма (они имеют качество скапливаться в организме).
Абсолютное большинство экспертов сходятся во мнении, что самое лучшее средство против микотоксинов — это высококачественная баранка зерна и его обработка при закладке на сбережение естественными кислотами и другими противоплесневыми медицинскими препаратами. К тому же целиком нейтрализовать микотоксины в ЖКТ животного нельзя, а абсолютное большинство опытов, подтверждающих результативность различных адсорбентов и нейтрализаторов, ведутся in vitro, «в пробирке», что не обещает эффективность платных товаров in vivo, т.е. в условиях настоящего изготовления.
Но «100%-ная профилактика» создания микотоксинов на этапах уборки, складирования и сбережения — это вымысел. Как заявляет наука, токсинообразующие грибы делятся на «полевые» и «складские», и в случае если с заключительными еще можно сражаться, то первые почти невозможно контролировать, т.к. они потрясают растения в процессе повышения.
Для борьбы с микотоксинами используется обширный диапазон средств — от травянистый муки, которая благодаря ноздреватой конструкции является действенным адсорбентом, до технологичных мультидобавок, специально разработанных для нейтрализации микотоксинов в кормах. Часто встречающийся механизм действия адсорбентов в простом виде смотрится так: попадая совместно с кормом в ЖКТ, они объединяют (приковывают к себе) микотоксины, не давая им всасываться в кровь и выводя их из организма в прежнем виде. Есть и прочие механизмы нейтрализации микотоксинов, однако так или иначе все адсорбенты работают в ЖКТ.