В Шотландии создают самый лучший во всем мире виски
Односолодовый Old Pulteney, выпускаемый в одной из наиболее дальних винокурен Шотландии, объявлен специалистами самым лучшим виски во всем мире.
Напиток удостоился каждый год вручаемой элитной премии британского сочинителя и корреспондента Джима Маррея, объявленного специалиста в данной области, каждый год производящего так именуемую «Библию виски» — руководитель по самым лучшим винокурням мира.
В 2016 году чемпион устанавливался из не менее чем 1200 номинантов.
Специалисты рассматривали виски по 100-балльной шкале, и британский Old Pulteney 21-летней выдержки определил свежий рекорд, набрав по ней 97,5 баллов.
2-ое и 3-е места заняли бурбоны североамериканского изготовления — как следствие George T Stagg и Wheated Mash Fred 10-летней выдержки.
Old Pulteney выполняется в приморском городе Уик на самом северо-западе Шотландии — его население едва-едва превосходит 7000 граждан — и держится в бочках из североамериканского дуба.
По версии самого Джима Маррея, данный виски различают необычные «скорость, привлекательность и класс».
«У винокурни Pulteney нет подобных денег, как у больших изготовителей виски, чтобы вывести собственные напитки на мировой уровень, — говорит Маррей. — Рассчитываю, что данный титул сможет помочь знатокам виски из всех стран мира выяснить об лучшей, однако при этом одной из наиболее незнакомых винокурен Шотландии».
За долгое время собственного существования винодельня в Уике испытывала различные времена.
В 1922 году, к примеру, свежее законодательство, которое призвано снизить размер потребления спиртного, привело к тому, что общественная реализация алкогольного в региональном приходе была вообще запрещена и обновилась только 25 лет спустя.
Из-за падения спроса в 1930 году винодельня Pulteney была должна затвориться, но заново заработала в 1951 году после заключительной отмены высохшего законопроекта.