Как правильно выбрать мед
В случае если вы приобретаете мед в начале июля либо сентябре, помните о том, что в такое время он бывает водянистым В случае если вы приобретаете мед в начале июля либо сентябре, помните о том, что в такое время он бывает водянистым. Он обязан «наматываться» на ложку, создавая своего рода «горку» при стекании с нее. В октябре-ноябре естественный Крапивинский мед катализируется. В случае если кто-то предлагает вам в этот период купить водянистый мед, будьте внимательны: он или ненастоящий, или нагретый. В теплом виде мед теряет все калорийные детали и витамины.
Что же касается кристаллизовавшегося меда, он не обязан иметь разнородную массу и какие-нибудь расслоения. В случае если вы увидели, что мед пенится, означает он еще недоспел. А такой мед может потом скиснуть.
Как установить, натуральный ли мед?
1. Реальный мед при прибавлении его в воду целиком открывается в ней. В случае если на воде осталась пленка, то мед фальшивый.
2. Настучите в ложку с медом одну каплю уксуса. В случае если мед имеет известь, раствор ее мгновенно распознает.
3. Разведите жидкостью незначительное число меда, а потом настучите туда йод. В случае если состав стал голубым, означает в мед добавили аррорут.
Разные вида меда имеют собственные лечебные характеристики. Гречишный мед предложен гипертоникам, в связи с тем что он понижает давление. Помимо всего остального, гречишный мед поднимает гемоглобин, инициирует деятельность желудка и почек. Фальшивый мед сражается с простудой и снижает температуру. Боровой мед — многогранный, в связи с тем что в его составе находится сок, полученный с самых разных растений. Тем, кто мучается нарушениями работы щитообразной железы, советуют применять подсолнечный мед. Мед, полученный в начале мая, более обогащен витаминами.
Внимание, не приобретайте мед у совершенно невольных людей, особенно по невысокой стоимости. Вероятнее всего, он будет фальшивым. Не следует покупать мед с лотков, размещенных вдоль эстакады. Такой мед часами стоит на солнцепеке, а вы знаете, чем это угрожает.