Патиссоны помогают сражаться с холестерином
А что необходимого может доставить на наш стол тыква? Оказывается, целительных качеств у него не менее чем довольно.
1. Данный овощ — малокалорийный продукт с множеством топорных волокон (клетчатки). А дерзкое волокно вводит шлаки и излишние жиры. Помимо этого, клетчатка восстанавливает пищеварение.
2. Тыква включает в себя второе весьма нужное нам вещество — полисахарид. Пектины, попадая в человеческий организм, преображаются в желеобразный гель, который оплетает разные вещества, в том числе стерол, не позволяет ему всасываться в кровь и вводит из организма.
Как правильно выбрать В случае если вы намереваетесь готовить овощ, надо брать тыква весом 100 граммов и больше. Для маринования и засолки подойдут патиссоны меньше. Осознать, что овощ свежий, достаточно легко — в древнем патиссоне внутри пустейшая полость, а пульпа твердая.
Как держать Патиссоны советуется держать в морозильнике при температуре 1 — 3 градуса и на дистанции друг от дружки. В случае если эти фрукты будут соприкасаться, то в этих местах будут помятости и стартует тление.
Как готовить Юные патиссоны полезно применять в сыром виде. Также небольшие патиссоны можно добавить в салат. Можно подготовить патиссоны на пару, затушить либо запечь. Рецепт «горшочков» из патиссонов с индейкой. Сделать «горшочки» из патиссонов, вырезав пульпа. Положить внутрь вываренную индейку, вываренный рис, огурцы, зелень, морковь, приправы. Данную «коробку» закрываем «концом» и устанавливаем в духовку, готовим при температуре 150 — 180 C.
Ресурс: Программа